دکتر حسن صباغی در سال ۱۳۶۸ در شهر مشهد به دنیا آمد. ایشان تحصیلات دانشگاهی خود را در رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان آغاز کرد و طی ده سال پیاپی تا دریافت مدرک دکترا در سال ۱۳۹۶ ادامه داد. پایاننامههای مقاطع کارشناسی ارشد و دکترا را بر مباحث مهندسی فرآیند سرخکردن و خشککردن با پرتودهی مادون قرمز متمرکز نمودند.
از سال ۱۳۹۲ همکاری مستقیم با صنایع مختلف را آغاز کرده و بهعنوان مشاور در کارخانجات متعدد صنایع غذایی فعالیت داشتند. از سال ۱۳۹۹ بهعنوان کارشناس مسئول تحقیق و توسعه و سپس مدیر تحقیق و توسعه در صنعت مشغول به کار شدند. در سال ۱۴۰۲ نیز بهعنوان مدیر تحقیق و توسعه نمونه استان خراسان رضوی برگزیده شدند.
در همین سال، طی فراخوان رسمی وزارت علوم، تحقیقات و فناوری، بهعنوان عضو هیئت علمی دانشگاه انتخاب شد. ایشان همکاریهای بینالمللی متعددی با پژوهشگران کشورهای رومانی، انگلستان، هندوستان، ترکیه و ویتنام در تدوین کتاب، چپترهای بینالمللی و مقالات پژوهشی داشتهاند.
شعار فعالیتهای علمی ایشان این است:
دانش بهتنهایی کافی نیست؛ باید آنچه را میدانیم عملی کنیم.
ضمن سلام و احترام به شما کارشناس گرامی در صنعت غذا، در صورت داشتن هرگونه سؤال در زمینههای تخصصی صنایع غدایی شامل کنترل کیفیت، تولید و تحقیق و توسعه، لطفاً از طریق فرم زیر اقدام فرمایید. پاسخ شما در اولین فرصت بهصورت مستقیم ارسال خواهد شد.
ضمن سلام و احترام به شما فرهیخته گرامی، در صورت داشتن هرگونه سؤال در زمینه رشته و تخصص صنایع غذایی، لطفاً از طریق فرم زیر اقدام فرمایید. پاسخ شما در اولین فرصت بهصورت مستقیم ارسال خواهد شد.
دکتر حسن صباغی عضو هیأت علمی دانشگاه در رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی است. ایشان در زمینههای مرتبط با فناوریهای نوین غذایی، تحقیق و توسعه در صنعت غذا، و ارزیابیهای کیفی مواد غذایی فعالیت آموزشی، پژوهشی و صنعتی دارد.
کتاب منطق فازی در صنایع غذایی، کتاب مهندسی فرآیند سرخکردن…
درخواست وبینار و کارگاه: شما میتوانید وبینار و کارگاه مورد نظر خود را از طریق فرم ذیل درخواست دهید. در اولین فرصت با شما تماس گرفته خواهد شد.
